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早上起來馬上就想試一下自製的果醬到底滋味如何?

挖了一大匙在盤子上,看見了晶瑩透光的褐紅+燈黃的色澤…

試了一口就在嚼下的那一瞬間鳳梨的香甜與微酸香氣直接在口中散發,馬上覺得到底為什麼

人類需要用化學原料去調製那些香料呀??  其實大自然給予我們的就已經太多了,只需要我們

去好好發現跟利用。

我覺得冰冰的吃剛好…甜度我個人完全能接受! 太開心了,還好它沒成為「回不去之鳳梨果醬」

哈~

我後悔沒整顆鳳梨下去作,一開始因為怕裝不下所以只用了2/3,最後發現煮出來的果醬真的收

縮好多好多~ 這樣一下下就沒了呀! 當初還很豪氣的買了6小瓶+1大瓶果醬罐,誰知最後只裝了

4小罐…@____@”還要再作嗎? 想起在廚房那揮汗如雨的畫面…噢!

 

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keley

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