日本的家庭料理雜誌中的美食照片太吸引人，食譜中的作法、食材簡易明瞭，所以非常
想來試試，加上近來吃了太多又油又鹹食物…該是回歸到清爽、健康家庭料理的時候了。
參考 「溫故知新的生活 Vo1.1」
毎日作りたくなる！
簡単。まっとう家庭料理
參照: http://www.bookclub.kodansha.co.jp/bc2_bc/search_view.jsp?b=1483803
看見如此的標題，就令人開心，真的有簡單到每天都想作的家庭料理嗎? 哈
於是就自已動手試試…
ps. 把香菇換成了洋茹了! ^^
食後感想: 清淡的蒜香配合食材本身的甜味還有一點點小蕃茄的略酸滋味，清爽不油膩!
略述作法:
1. 洋菇切片，小蕃茄切小塊，大蒜切碎。
2. 少許鹽加入滾水中，丟入義大利麵。
3. 橄欖油+切碎大蒜炒香後，再丟入洋菇、小蕃茄中火炒熟後加少許鹽、黑胡椒調味。
4. 加入煮好的義大利麵拌炒。 完成!
全站熱搜
留言列表
