- 9月 18 週五 200911:45
手作: 文大課程 花蟲系收納包
- 9月 18 週五 200911:27
手作: 文大課程 午餐餐墊
- 9月 18 週五 200911:23
手作: 文大課程 DOG杯墊組
- 8月 06 週四 200915:49
手作烘焙-約克夏奶香包

作法沒什麼改變,材料中加入了一包即品約克夏奶茶沖泡茶包
此次製作時非常注意保濕的部份,不過也有可能奶油含量也比較多的關係,
- 8月 05 週三 200917:43
手作烘焙-奶油小餐包

繼前兩次製作成功後,沒過幾天就想再試試其他不同的麵包。
尤其是書上的奶油小餐包看起來柔軟可口,想來嚐嚐是否真的如此。
雖然星期日到家已過了晚上7點了,但如果做快一點應該還是能
趕在12點前完成!
- 7月 30 週四 200914:35
手作烘培-全麥麵包

隔天下了班馬上就開始準備全麥麵包所需的材料。
其中一項-中種材料,也拿出來預先退冰。
陸續加入所需的材料後,一樣開始揉麵團。
這次的麵團一樣很濕又超黏,和起來不但需要有足夠的手勁還要有技巧,
- 7月 30 週四 200914:02
手作烘培-全麥麵包的中種材料

依照網路上許多達人分享的作法,自已也來試一下!
看看所謂的中種到底是哪種口感? 前一天還必須事先作好中種材料冰個一天才行。
先將材料混合。






